地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-3號 （捷運中山站，台北光點旁的巷子走進去約一分鐘）
電話： （晚上強烈建議定位）
服務：
食物：
價錢：
（此次花費兩人共542元）
回訪度：
雖然沒事就非常愛中山站出沒，我卻從來沒發現巷子裡頭有這樣一個別具特色的小餐館。
為了跟剛從新訓中心逃脫的高中好友聚餐，前一晚我特地翻出平常就有在蒐集的美食筆記本查看。好友對於要吃什麼沒啥意見，所以我就逕自的挑選了兩間餐廳給他選擇，一間是好評不斷的平成十九，一間就是Hanabi Tapas 釜飯了。好友掙扎了一陣子後，最終選定了Hanabi Tapas 釜飯專賣店。
說實在的，一開始我對於這間充斥著英文、中文、西班牙文的店名感到非常困惑及混亂。Hanabi 是日文的花火，出現在日式居酒屋的招牌上我可以理解，但為何有Tapas這個字我就不太明白了。不知道是老闆本身的愛好還是其實是在暗示著這是一間略帶Fushion的小酒館呢？知道的朋友也麻煩請告訴我一聲囉！（Tapas在西班牙文當中是泛指多種類的前菜或者是點心，有點類似這樣的東西）
由於是午餐時間，我們索性的決定不預約就前往。
向來都會比約定時間早到的我先抵達店裡，那時大約是11:45分左右，店裡已經有一組客人在用餐。
服務生安排了一進門右手邊的位置給我，是一張非常長的木桌子及高腳椅。（最近好流行坐高腳椅啊，對於我這種身高不到160公分的女孩兒來說吃個飯還真是艱辛而且好不腳踏實地）
座位的背後就是一整櫃的酒牆跟放置酒的冰箱，滿滿地，一目了然。
門外也有一張桌子，我猜想是給吸菸的客人，不過若是冬天的午後在那邊晒著太陽應該也是很愜意。
沒有拍到菜單，想要參閱商業午餐的朋友可以稍微看一下這邊。午間的套餐大多數位於200-400間，外加一成服務費，包含了沙拉、前菜、主餐、湯、飲料。當然，除了商業午餐外，Hanabi也提供很多其他不同的選擇、每天有的菜色都會寫在牆上的黑板上供來用餐的食客參考選擇，不過價錢可是一點都不親民啊！
沙拉，上面的海帶芽調味有點過鹹，不過豆芽卻是出乎意料的鮮脆，生菜絲表現則是一般。
前菜明太子馬鈴薯（是冷的），我不是很喜歡這個前菜，馬鈴薯的口感介於軟跟不軟之間，不過好友倒是挺中意的。後來我們觀察隔壁桌的客人，前菜跟我們不一樣，所以應該是隨機出樣？
耶，釜飯上桌！！看到這種精緻又可愛的容器總是免不了要驚呼一下。
釜飯上桌都會伴隨著一個沙漏，店員會說等沙漏的沙漏完了以後就可以把飯打開來拌勻食用了。（是要讓期待心逼死人嗎？）
燈燈～我點的味噌雞肉釜飯亮相了！滿滿的雞肉鋪在白飯上，還伴有幾片鮮蔬做點綴（說真的鮮蔬跟這個釜飯似乎有點不搭軋）。一掀開蓋子，濃烈的香氣就撲鼻而來。在等待沙漏就已用罄的耐心，在此時一覽無遺。飛快的拿起飯杓用力的探到鍋底將底下的米飯全部翻起，這才發現看起來小小的釜飯份量其實頗為驚人啊。（後來沒吃完的就變成我隔夜的早餐了）
味噌雞肉飯跟朋友點的野菇松露風釜飯比起來味道明顯的重了許多，請原諒我沒有拍朋友的食物，因為我一直覺得拍人家的食物要人家等感覺很奇怪，想看的朋友請自行搜尋啊！（合掌）
其實吃不太出來它是雞肉，如果沒有特別說明的話我可能會以為是豬肉。不過，切的細細碎碎小小的肉塊配著底部的味噌醬跟白飯真是非常下飯！（我很節制的才有剩下的可以當明天的早餐）
當然也有試吃朋友的野菇松露風斧飯，味道清淡卻可以吃出食材的美味。如果說雞肉味噌是蔡依林，那野菇風露就是林志玲了。（前者個人特色濃厚且明顯，後者平淡閑靜優雅）
小店從我進入到我們離開這兩個小時的時間，都沒有坐滿，以中午的來客率來說是有點偏低。不過我想看它的裝潢跟提供的菜色，應該主要扮演的是提供上班族下班後稍微小酌聊天的地方這樣的角色。
美中不足的是，對於不是在附近的上班族來說，若是要體驗這裡的美味，可能就要多付出一點代價。若是晚上想來體驗一下不同風情的Hanabi，荷包恐怕也是要深一點囉。但我是絕對會再來的！在等待朋友來的同時有不道德的偷聽隔壁桌客人的對話，他們也是經由朋友推薦，而他們的朋友也是來過一次之後就上癮了呢！推薦給想要享受一點精緻釜飯的你們囉～
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